TOPページ | 前のページ | 1 2 3 4 5 6 7 ・・・| 次のページ |
【辛口】鮭山漬・番屋造り 5切れ 価格: 2,400円 【ご注意ください:辛口はかなりの塩分がございます】 塩と鮭を交互に高く積み上げるため山漬けと呼ばれます。 10日間以上も重石をかけ、なんども上下を入れ換え たっぷりの塩が鮭の水分を出しきり熟成した味となります。 冷暗所での常温熟成です。 イヤというほどの塩を使用します。 粗莚(むしろ)に包まれ、天然の防腐効果のなかで、 たんぱく質がアミノ酸へと変化し「うまみ」になるのです。 あなたが昔召しあがっていたのはこの味ではないでしょうか? この山漬は早いものでも30日以上(720時間!)熟成しております。 塩抜き後、つるし寒風干しで仕上げます。 【辛口】鮭山漬・番屋造り 10切れ 価格: 4,600円 【ご注意ください:辛口はかなりの塩分がございます】 塩と鮭を交互に高く積み上げるため山漬けと呼ばれます。 10日間以上も重石をかけ、なんども上下を入れ換え たっぷりの塩が鮭の水分を出しきり熟成した味となります。 冷暗所での常温熟成です。 イヤというほどの塩を使用します。 粗莚(むしろ)に包まれ、天然の防腐効果のなかで、 たんぱく質がアミノ酸へと変化し「うまみ」になるのです。 あなたが昔召しあがっていたのはこの味ではないでしょうか? この山漬は早いものでも30日以上(720時間!)熟成しております。 塩抜き後、つるし寒風干しで仕上げます。 ●大注目商品です! 君乃家ギョーザ15個入(味噌たれ付)価格: 999円 「リンゴでつくったジューシィさ」をだす素を入れて、とてもジューシィに仕上げました。 ■冷凍保存 ■■おいしいギョーザの焼き方■■ フライパンにギョーザの1/3ぐらいまで水を入れて4分加熱します。 水を捨ててサラダ油をたして、1分間皮がキツネ色になるまで焼いてできあがりです。 ================================ ■■■お客様の声■■■ 時刻 : 2001/07/16 10:19 名前 : ひっここにゃん 題 : いただいた餃子食べました -------------------------------------------------------- |
TOPページ | 前のページ | 1 2 3 4 5 6 7 ・・・| 次のページ
|